近幾年，隨著國(guó)家調(diào)控政策出臺(tái)及二胎生育政策的放開(kāi)，越來(lái)越多的奶粉品牌都在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中掙扎突圍。
尤其是奶粉新政的出臺(tái)，有利于規(guī)范我國(guó)奶粉市場(chǎng)，提高奶粉行業(yè)入門(mén)門(mén)檻，這對(duì)于乳企而言既是機(jī)遇亦是挑戰(zhàn)。
面對(duì)奶粉市場(chǎng)的優(yōu)勝劣汰，國(guó)家一帶一路政策和奶粉新政的實(shí)施，給從優(yōu)勝劣汰中脫穎而出，一直堅(jiān)持以質(zhì)取勝、追求卓越的中小型乳企帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇，讓中小型乳企迎來(lái)了發(fā)展的春天。
目前，國(guó)家食藥監(jiān)總局已公布了42批奶粉配方注冊(cè)名單，已有385個(gè)系列，1136個(gè)配方通過(guò)注冊(cè)，三九工廠（3個(gè)系列9個(gè)配方）有108家。
通過(guò)配方注冊(cè)的中小企業(yè)中，不乏產(chǎn)品出眾、生產(chǎn)自控、運(yùn)營(yíng)自控的強(qiáng)勢(shì)品牌，做為行業(yè)專(zhuān)業(yè)的媒體平臺(tái)，我非常關(guān)注已經(jīng)注冊(cè)通過(guò)的100多家乳品企業(yè)，其中不乏有一些表現(xiàn)搶眼的中小企業(yè)，比如貝特佳奶粉；
公開(kāi)資料顯示，貝特佳品牌隸屬于貝特佳集團(tuán)，近兩年，貝特佳集團(tuán)依托于先進(jìn)的科研生產(chǎn)能力、得天獨(dú)厚的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，結(jié)構(gòu)合理的全產(chǎn)品線覆蓋等優(yōu)勢(shì)、深耕渠道、精準(zhǔn)布局，奮力拼搏，闖出了一片新天地，成為了中小乳企中的一匹“黑馬“。
關(guān)于未來(lái)奶粉的格局及發(fā)展，乳業(yè)專(zhuān)家宋亮說(shuō)過(guò)：“針對(duì)企業(yè)特別是中小乳企要做優(yōu)做精，專(zhuān)注嬰幼兒，加快產(chǎn)品升級(jí)，提升品質(zhì)”，五谷君也是非常認(rèn)同此觀點(diǎn)。
誠(chéng)如貝特佳，2016年上市，短短兩年市場(chǎng)運(yùn)作，業(yè)績(jī)呈遞增趨勢(shì)，最終實(shí)現(xiàn)成功“突圍”，是中國(guó)中小型乳企發(fā)展崛起的典范，在嬰幼兒奶粉專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注的發(fā)展道路上為中小乳企做了很好的表率。
優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)鎖定目標(biāo)市場(chǎng)
縱觀嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)，以牛奶為原料的配方奶粉和以羊奶為原料的配方奶粉分庭抗禮，隨著羊奶市場(chǎng)的異軍突起，牛、羊競(jìng)爭(zhēng)逐漸形成白熱化趨勢(shì)。
2008年羊奶粉產(chǎn)業(yè)剛剛興起，到了2014年羊奶粉整體市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到35億元，在2016年，僅嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模就超過(guò)50億元。
同時(shí)，聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)顯示，全球羊奶生產(chǎn)59.3%來(lái)自亞洲，中國(guó)漸漸成為羊奶粉消費(fèi)大國(guó)。
2018年1月1號(hào)后生產(chǎn)的嬰幼兒配方羊奶粉根據(jù)《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理方法》規(guī)定：嬰幼兒配方乳粉原料為羊乳粉的，產(chǎn)品名稱(chēng)可標(biāo)注為嬰幼兒配方羊奶粉，并應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)注每100G產(chǎn)品中，羊乳粉所占比例以及乳清蛋白粉來(lái)源。新規(guī)出來(lái)后，意味著羊奶粉品類(lèi)市場(chǎng)的“掛羊頭賣(mài)牛乳”的現(xiàn)象得到規(guī)范。
未來(lái)純羊和混羊的良性競(jìng)爭(zhēng)將共同推進(jìn)羊奶粉市場(chǎng)的擴(kuò)容，不同需求的消費(fèi)者也能明明白白消費(fèi)。
截止2018年2月24日國(guó)家食藥監(jiān)總局公布的已注冊(cè)的奶粉中，羊奶粉有84個(gè)，其中31款是純羊乳清羊奶粉。值得一提的貝特佳羊奶粉，就是一款純羊乳產(chǎn)品。
貝特佳秉持產(chǎn)品品質(zhì)高于一切的辦企宗旨，專(zhuān)注純羊、專(zhuān)注有機(jī)、專(zhuān)注好羊奶。
貝特佳羊奶粉優(yōu)選荷蘭有機(jī)羊全脂，羊乳蛋白，特別添加了Bb-12益生菌，在通過(guò)配方注冊(cè)的20款純羊產(chǎn)品中，配方優(yōu)勢(shì)明顯、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)突出，很好的滿(mǎn)足了羊奶市場(chǎng)，尤其是中高端羊奶市場(chǎng)需求，成為深受消費(fèi)歡迎的中高端羊奶品牌。
中小乳企要想在大浪淘沙中求生存，必須調(diào)整自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，精準(zhǔn)市場(chǎng)定位，用過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)和獨(dú)特的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)來(lái)圈定目標(biāo)消費(fèi)群，用產(chǎn)品為企業(yè)代言，助力企業(yè)異軍突起！
自控奶源 優(yōu)質(zhì)奶源長(zhǎng)期供應(yīng)
全球優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)大多分布在南北緯大約40°~50°之間。北半球黃金奶源帶包括了愛(ài)爾蘭、荷蘭、法國(guó)諾曼底、德國(guó)北部、蒙古、中國(guó)內(nèi)蒙古、日本北部、美國(guó)的明尼蘇達(dá)州等地區(qū)，南半球的澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷的潘帕斯草原。
從某種程度上來(lái)說(shuō)，奶源地的品質(zhì)保證了奶粉的質(zhì)量。
首先，優(yōu)質(zhì)環(huán)境促進(jìn)奶牛的成長(zhǎng)。
其次，優(yōu)質(zhì)奶源地分布的國(guó)家及地區(qū)，有著嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)監(jiān)管，為奶源的品質(zhì)把關(guān)。
能夠搶占這些奶源地的，都是實(shí)力雄厚的品牌。
如貝特佳集團(tuán)與荷蘭AVH羊乳巨頭達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方就純羊乳清、有機(jī)羊全脂、羊乳產(chǎn)品等方面達(dá)成全面戰(zhàn)略合作，保證了貝特佳羊奶產(chǎn)品奶源優(yōu)質(zhì)、供應(yīng)穩(wěn)定！
貝特佳集團(tuán)砥礪前行，不忘初心，不斷增加奶源、研發(fā)、生產(chǎn)的投入，確保為中國(guó)寶寶提供的每一罐奶粉都品質(zhì)匠心、卓越不凡！
五谷君也期待看到更多的民族乳企布局奶源，牢牢掌控上游產(chǎn)業(yè)鏈條，變被動(dòng)挨打?yàn)橹鲃?dòng)出擊，為自己在嬰幼兒配方市場(chǎng)中掙得一席之地！
自控工廠 獨(dú)立自主拒絕OEM
國(guó)家“一帶一路“政策為中國(guó)乳企走出去創(chuàng)造了機(jī)遇。很多國(guó)內(nèi)的中小乳企也走上了立足國(guó)內(nèi)、放眼全球的新發(fā)展之路。
越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)乳企走出國(guó)門(mén)，通過(guò)優(yōu)化資源配置、奶源地兼并或建廠，與國(guó)際級(jí)科研機(jī)構(gòu)合作等方式，打通一條完整的研產(chǎn)通道，為產(chǎn)品外銷(xiāo)、內(nèi)銷(xiāo)奠定強(qiáng)大的資源根基。
如貝特佳集團(tuán)，旗下坐擁黑龍江貝特佳營(yíng)養(yǎng)食品有限公司、新西蘭貝特佳營(yíng)養(yǎng)乳品公司，內(nèi)外兼顧、布局全球。
應(yīng)奧克蘭政府邀請(qǐng)，于去年3月新西蘭貝特佳營(yíng)養(yǎng)食品有限公司正式成立，其斥巨資投建的新西蘭研發(fā)、生產(chǎn)基地現(xiàn)已落成，同時(shí)攜手新西蘭林肯大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)，聯(lián)合歐洲、澳洲等世界知名嬰幼兒乳粉原料巨頭為貝特佳產(chǎn)品保駕護(hù)航，預(yù)計(jì)今年下半年原裝進(jìn)口產(chǎn)品、原裝進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品將陸續(xù)面市。
五谷君也期待看到貝特佳進(jìn)口新品市場(chǎng)蝶變，表現(xiàn)不凡！
從奶粉行業(yè)發(fā)展來(lái)看，只有掌握資源自主權(quán)的企業(yè)，才能在競(jìng)爭(zhēng)浪潮中擁有更多的話(huà)語(yǔ)權(quán)。
建立自控工廠，是中小乳企基于嬰幼兒奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化、生存環(huán)境嚴(yán)酷，作出的正確抉擇！
拒絕OEM！掌握主動(dòng)權(quán)，才是中小企業(yè)蛻變的必經(jīng)之路！
自控營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì) 布局渠道運(yùn)作品牌
此前我們講到，奶粉市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了奶粉新政后市場(chǎng)爭(zhēng)奪的新階段，乳企在渠道、終端、人才等方面的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。
人才是市場(chǎng)運(yùn)作的關(guān)鍵，挖掘具有市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)頭腦和區(qū)域生意意識(shí)的營(yíng)銷(xiāo)人員，注重營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的培養(yǎng)，打造一只具有服務(wù)意識(shí)的專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，精細(xì)化地操作區(qū)域市場(chǎng)，服務(wù)于品牌、服務(wù)于渠道、服務(wù)于消費(fèi)者！
渠道的精耕細(xì)作，需要營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)有力的落地執(zhí)行，前幾年母嬰渠道的快速發(fā)展，忽略了營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的參差不齊，市場(chǎng)操作相對(duì)粗放，但隨著奶粉行業(yè)集中度提高，國(guó)家調(diào)控手段的出臺(tái)，品牌商在渠道運(yùn)作上更加精細(xì)化、專(zhuān)業(yè)化、創(chuàng)新化。
在終端動(dòng)銷(xiāo)上，更注重與消費(fèi)者的情感共鳴，根據(jù)不同消費(fèi)群體需求策劃花樣繁多的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
據(jù)五谷君了解，青島貝特佳生物技術(shù)有限公司是貝特佳集團(tuán)下屬銷(xiāo)售公司，全面負(fù)責(zé)貝特佳產(chǎn)品銷(xiāo)售工作，目前產(chǎn)品已覆蓋全國(guó)20多個(gè)省市，上萬(wàn)家終端門(mén)店。
終端母嬰店對(duì)貝特佳評(píng)價(jià)相當(dāng)高，認(rèn)為貝特佳的成功離不開(kāi)他們團(tuán)隊(duì)的精耕細(xì)作，營(yíng)銷(xiāo)模式上非常接地氣，執(zhí)行力強(qiáng)，對(duì)終端需求的解決非常迅速。
央視媒體地方衛(wèi)視轟炸式硬廣投入，百度優(yōu)化平臺(tái)推文等軟性植入，結(jié)合“百萬(wàn)奶粉大放送”、“玩轉(zhuǎn)迪斯尼，萌寶秀大比拼”、“媽媽愛(ài)貝有禮”、“貝特佳邀你過(guò)62”等創(chuàng)意的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，貝特佳迅速在消費(fèi)者圈建立起口碑，贏得了終端母嬰店的青睞。
我國(guó)嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全已處于歷史最好水平，我們期待更多的優(yōu)質(zhì)乳企像貝特佳公司一樣嶄露頭角，讓中國(guó)寶寶喝上國(guó)產(chǎn)好奶粉！
但機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)并存，中小乳企要想實(shí)現(xiàn)突圍，必須快馬加鞭，推出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，盡早布局上游產(chǎn)業(yè)鏈，牢牢鎖住一線營(yíng)銷(xiāo)資源，為嬰童渠道輸送優(yōu)質(zhì)品牌、提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)，也只有這樣，中小企業(yè)的春天才能真的到來(lái)！